Waarom composteren?
Bij afval denken we al gauw aan iets dat geen waarde meer heeft, dat weggegooid kan worden.
Toch weten we dat we te veel afval produceren, dat we onze manier van produceren en consumeren moeten veranderen, dat we afval moeten recupereren.
Dat geldt zeker voor het keuken- en tuinafval, dat bijna de helft uitmaakt van het aangeboden afval.